Kylmää

Huh, huh... Kun kotoa läksin sunnuntaina oli ulkona 13 pakkasastetta, eilen kun tulin kotiin oli pakkasta jo 20 astetta ja tänä aamuna pakkasta olikin jo 25 astetta. Mutta eihän se haittaa, jos on tuvassa lämmintä... Mutta kun ei ole!!!!

Eilen tullessani kotiin, oli sisälämpötila 14 astetta. Hiukan ihmettelin, koska lattiatkin olivat kylmät ja minulla on lattialämmitys. Ja olihan tupa kohtuu lämmin (17 astetta), kun tulin joulunvietosta kotiin viikko takaperin ja lattiat ihanan lämpöiset. Mutta ei siis nyt.

Heti vaan tulia leivinuuniin ja viltti ulko-oven eteen, jotta tupa lämpiäisi. Aamulla sisällä oli vain 13 astetta... Eli jotain on pakko olla vialla...

Ensimmäiseksi taas tulet uuniin ja miettimään, että missä on vika.

Olohuoneen ja makuuhuoneen lattilämmitystä säätelee sähkötermostaatti, muissa huoneissa (keittiö, pesuhuone ja wc) on käsikäyttöinen termostaatti. Ja näiden tilojen lattiat ovat lämpöiset, vähän vielä lisäsin niiden lämpöä, jotta koko talo lämpiäisi vähän lisää.

Eli vika on siis vain kahdessa huoneessa... Olisiko vikavirtasuoja jostain syystä lauennut ? Ei ole, tarkistin sekä sisällä olevan sähkökaapin, että ulkona olevan. Sitten oli jo pakko kysellä neuvoja isältä... Hän käski kokeilla laittaa lattialämmityksen töpselin toiseen pistorasiaan, jos vika on pistorasiassa. Ei auttanut, termostaatit eivät heränneet henkiin :( Puhelin kyllä latautui ko. pistorasiassa.

Nyt sitten kärvistellään viileässä talossa, iltapäivällä laitetaan uudelleen tulet uuniin (kevytpiipun vai kevythormin takia en uskalla pitää jatkuvaa tulta uunissa). Harkitsin jo, että toisinko saunamökistä rakennuslämmittimen sisälle, mutta sitten pelargoneille tulisi vilu. Eli pelargonit pitäköön lämmittimen ja minä puen monta villavaatekerrosta päälleni sekä soitan huomenna sähkömiehen paikalle tutkimaan ongelmaa...

Ruuanlaittoa, leivontaa ja neulontaa

Tänään olen ollut todella reipas, mutta toisaalta erittäin laiska. Ulkona on ollut ihana ilma, mutta minä olen käynyt ulkosalla vain sen verran, että hain puita. Ja puutahan on kulunut...

Aloitin aamun sytyttämällä tulet uuniin, koska leivonta- ja ruuanlaittosuunnitelmia on paljon. Liekkejä katsellen nautin aamuteen ja jatkoin keskeneräisen harunin neulomista. Välillä lisäsin puita, puoli yksitoista sain hiilet kolattua ja pellit kiinni, tunnin kuluttua ensimmäinen leivonnainen uuniin. Ensiksi tein eräästä joululehdestä löytämäni ohjeen mukaan päärynä-piparipiiraan. Ohjeen mukaan piiraaseen olisi voinut ostaa valmiin piparitaikinan, mutta minä värkkäsin taikinan itse jo torstaina, kun kaikki tarveaineet löytyivät kaapista. Ja pinnalle tuli päärynäviipaleita, omena-kanelimarmeladia, voita ja sokeria. Sokerin määrän kyllä puolitin ja hyvä niin, koska tällaisenakin on makeaa. Taivaallisen hyvää, voin tehdä toistekin! Ohjeen mukaan piiraaseen olisi pitänyt tulla myös pähkinärouhetta, mutta allergisena jätin ne pois.

Pikkujouluherkkuja

Valitettavasti uuninlämmitys ei ihan onnistunut, lämmitin liikaa. Joten jouduin pitämään 4 tunnin tauon paistamisessa, että sain lämpötilan laskemaan alle kahdensadan. Seuraavaksi uuniin meni herkkuruokani bataattilaatikko, jonka teen äitini perinteisellä lanttulaatikon ohjeella. Joskus jopa kuvittelin, että voisin viljellä itse bataattia. Se kasvaa ja kukkii kauniisti Suomen kesässä, mutta ei jaksa tehdä mukuloita. Siispä bataatit pitää hankkia kaupasta.

Bataattilaatikkoa ja päärynä-possupataa

Bataattilaatikko on tarkoitettu joulupöytään, mutta päärynä-possupataa syödään ensi viikolla. Vielä viimeisenä uuniin meni Joulu maalla lehdestä löytynyt Kartanon saaristolaisleipä. Ohjeen mukaan leivät olisi pitänyt paistaa vuuissa, mutta eihän minulla sellaisia ole. Joten lisäsin jauhojen määrää ja laitoin hiukan öljyä taikinaan ja paistoin leivät limppuina. Puolivälissä paistamista leivät piti voidella siirappivedellä, niinpä nyt on lattia ja leipälapio tahmeena, vaikka kuinka yritin suojata uunin edustaa. Nyt leivät saavat tekeytyä liinan alla huomiseen. Aamiaisella koemaistetaan....

4 Kartanon saaristolaisleipää

Ja joka välissä ja aina kun olen ehtinyt, olen neulonut harunia. Se valmistuu huomenna tai joskus, koska huomenna pitää varmaankin siivota ja pyykätä ja NAUTTIA ENSIMMÄISESTÄ ADVENTISTA!!!!

Rauhoittavaa Ensimmäistä Adventtia!!!!!

Savua, savua, mutta ei tulta

Juu, päätin pitkästä aikaa laittaa tulet saunamökin leivinuuniin. Pyrin lämmittämään saunamökkiä puilla, en sähköllä. Leivinuuni on aina ollut huono vetämään, vaikka kunnollinen vuolukiviuuni onkin. En tiedä missä on vika.

Sytytän tulet kuten tavallisestikin, sitten tuli piipun pohjaan, sillä saa helpoiten vedon aikaan. Vähän aikaa tuli leivinuunissa palaa. Sitten loppuu veto. Ja taas tuli piipunpohjaan... Nyt puut uunissa syttyvät kunnolla, siirryn sisälle ystäväni kanssa seurustelemaan. Tunnin päästä menen katsomaan ja koko saunamökki on harmaana savusta, puolet uunin puista on palanut, mutta sitten on tullut ilmalukko. Taas tulet piipunpohjaan ja uunissa oleva hiillos syttyy, palaan sisälle. 10 minuuttia myöhemmin palaan takaisin katsomaan, että syttyikö. TAAS ILMALUKKO PIIPUSSA!!!!! Yritän sytyttää paperia piipun pohjalle, ei onnistu. Kaikki savu tulee alas, edes paperi ei syty tai jos syttyy, niin sammuu heti. Alastuleva savu on niin sankkaa. Yritän ja yritän, välillä on käytävä ulkona haukkaamassa happea. Kiukuttaa ja päätän lopettaa. Olkoon, jatkan yrityksiä sunnuntaina ja lähden viemään ystävää kotiin.

Pohdin, että kuumailmapuhallin voisi auttaa, mutta sellaista en omista. Ystäväni ei pysty lainaamaan omaansa, koska talouden isäntä tarvitsee sitä. Mutta sitten keksin, minullahan on autossa sisäilmalämmitin. Sillähän saan puhallettua lämmintä ilmaa hormiin. Pakko yrittää heti, muuten en saa kiukkua laantumaan. Ensin rakennan alustan puhaltimelle sienikorista ja laudasta. Jätän puhaltimen päälle ja lähden sisälle. Puolen tunnin päästä menen katsomaan ja totean, että puhallin toimii, mutta savu ei nouse piippuun, vaan tulee leivinuunin ilmaaukosta olohuoneen puolelle. Voi hitto!!!!! Päätän silti kokeilla, työnnän paperia uuniin hiillokselle ja sitten paperia piipun pohjaan. Syttyi, palaa, lähden sisälle. 10 minuutin kuluttua palaan tarkistamaan, palaa edelleen. Ja taas 10 minuutin kuluttua palaan tarkistamaan ja edelleen palaa. Nyt suljen jo ulko-oven. Ehkäpä sain puut syttymään. Sisältäkin on savu vähentynyt noin puoleen... Jos nyt onnistuin, niin huomenna on pakko polttaa yksi pesällinen, että piippu säilyy kuivana. Piipun päällä ei ole hattua, koska piippuun pitää valaa vielä betonikaulus ja sen tekeminen jää ensi kesään.

Tällaiset tilanteet ovat haastavia yksineläjälle, koska savumyrkytys on vaarallinen. Kukaan ei minua löydä tarpeeksi nopeasti, jos tuupertuisin. Mutta silti en halua antaa periksi vetämättömälle uunille. Luulen, että tällä kertaa voitin taiston!!!!!

Kylmä kotiinpaluu

Huh, huh. Kirjoittelen tätä päivitystä sormet kohmeessa. Sisälämpötila on jo noussut 16 asteeseen. Siis noussut...

Perjantaiaamuna talo tuntui hiukan viileältä, sisälämpötila oli vain 18 astetta. Päätin kuitenkin olla nostamatta lämpöjä, enkä kytkenyt Niben sähkövastusta vielä päälle, olinhan lähdössä viikonlopuksi vanhempieni luo Isänpäivää viettämään. Puita hain rinkallisen valmiiksi odottamaan maanantai-iltaa.

Töistä lähtiessä pohdin, että onkohan talossa yli vai alle 17 astetta. Ja alle oli, mittari näytti 14,0 astetta. Heti ensimmäinen toimenpide oli laittaa leivinuuniin tulet!!!! Kahden pesällisen jälkeen lämpötila oli noussut jo kaksi astetta.

Piheistä ajatuksista huolimatta päätin käynnistää Niben sähkövastuksen, koska kiertoveden lämpötilakin oli pudonnut 17 asteeseen, vaikka normaalisti se on 56 astetta. Vaikka saita olenkin, niin kylmyyttä en aio sietää...

Nyt on sähkövastus ollut päällä 15 minuuttia ja johan on veden lämpötila noussut yli 40 asteeseen!!!! Tehokasta sähköä ;) Samalla säädin makuu- ja olohuoneiden lattialämmityksen termostaattia hiukan isommalle. Lämpöä tarvitaan, vaikka villasukat jalassa, itsekudotun villahuovan alla on varsin miellyttävää. Pitäisiköhän hakea mummin kutomat kirjoneulelapaset käteen ????

Sadonkorjuupataa

Tänään oli pakko päästä kokeilemaan limusiinilihaa. Filettä en vielä käytä, vaikka sitä tulisi maisteltua sellaisenaan. Päätin tehdä rakastamaani punajuuripataa. Ohjeen olen löytänyt hesarin nettisivuilta. Minä teen sen aina naudan lihasta, vaikka ohjeen mukaan sen voisi tehdä myös possua. Lihan lisäksi pataan tulee myös punajuurta ja porkkanaa. Tällä kertaa lisäsin myös palsternakkaa.

Juurekset olivat varsin tuoreita, hain ne suoraa kasvimaalta. Mutta mutta... Punajuuret, ne itivät varsin huonosti, ja ne jotka itivät ovat todella pieniä :( Myös porkkanat ovat surkean pieniä. Vain palsternakat ovat kunnollisia. Taitaa vika olla liiassa kosteudessa. Tälläkin hetkellä kasvimaan reunoilla seisoo vesi, ja koko ajan sitä tulee taivaalta lisää. Koko ajan vahvistuu ajastus rakentaa juurikasmaa laatikoihin. Silloin ei pääse vesi seisomaan penkeissä, vaan pääsee valumaan pois.

Nyt odotan innolla padan kypsymistä. Kyllä leivinuuni on mahtava juttu, vieläkään en ole laittanut lämpöjä päälle taloon, kylpyhuonetta lukuunottamatta. Ja hyvin tarkenee, niin ihanasti se lämmittää. Säästyy kallista sähköä.

Toinen varma syksyn merkki on hiirten rapina talon seinissä. Kahtena yönä olen sitä kuunnellut, joten tänään viritin hiirenloukut. Vielä ei ole tullut saalista. Saunamökkiin viritän hiiribaarin, mutta sisätiloihin en sitä halua. Täällä minulla on sellainen laatikkomallinen hiirenloukku, joka on varsin tehokas. Viime syksynä ostin vielä sellaisia pieniä, muovisia loukkuja,  joissa on valmis "tuoksu"syötti. Laatikkoloukulla sain ainoastaan saalista.

Savua, vaan ei tulta

Olipa viileä aamu, sisälämpötila nippanappa 20. Päätin pistää tulen uuniin. Pelti auki, puita sisään ja tulet. Syttyi, vaan rupeaa työntämään savua sisälle. Ulkona on matalapainetta, joten piipunpohjalle paperia. Sillä se veto ainakin saadaan aikaan. Ja pah!!! Johan tupruttaa savua sisälle, eikun paperia lisää ja taas lisää savua. Avasin jo takaovenkin, että uuni sais ilmaa.

Sitten jo rupeaa piippaamaan palovaroitin. Juoksin hakemaan keittiöstä tuolin, ja takas eteiseen irrottamaan piipparin katosta. Sitten rupeaa hälytysjärjestelmäni huutamaan tulipaloa,  samaan aikaan puhelimeeni tulee tekstiviestiä, ja uuni vaan puskee savua sisälle. Etuovi auki, nyt soi jo puhelin ja Securitas soittaa, että onko tulipalo. Voi helkkari mikä aamu...

Päätin antaa olla, molemmat ovet auki, ristiveto, että savu hälvenee. Ja kappas uunin savupelti olikin kiinni, vaikka mä ihan varmasti olin sen avannut. Uus yritys ja johan rupes uuni vetämään savua oikeaan suuntaan.

Eipä siinä mitään, uuni lämpesi ja minä sain varmistuksen, etten turhaan maksa Securitakselle hälytysjärjestelmästä.  Niin ja viinimarja-kinuskipiirakka kypsyi uunin jälkilämmössä.